تعد طريقة عمل ناجتس الدجاج من الوصفات التي يحبها الأولاد كثيرًا ويقبلون عليها بشكل دائم، وذلك لأنها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ولكن قد تكون هذه الوصفة مكلفة بعض الشيء، لذلك ومن خلال مقالنا هذا سنذكر سر نجاح الناجتس بالدجاج والبطاطس بمكونات بسيطة، وطعم لذيذ، وطريقة التحضير بالخطوات.
طريقة عمل الناجتس في البيت
يمكن تحضير ناجتس لذيذة ومقرمشة مثل الجاهزة في المنزل، وبمكونات موفرة للغاية، وسيقبل عليها الأطفال ويحبوها كثيرًا، وفيما يلي سنذكر مكونات الوصفة:
المكونات
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- 2 حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة.
- 3 ملاعق كبيرة من البقسماط الناعم.
- فيجتار أو كورن فليكس مطحون.
- 2 بيضة.
- دقيق.
- توابل دجاج.
- بابريكا.
- بصل بودر.
- فلفل أسود وملح.
- ربع معلقة صغيرة بيكينج بودر.
- زيت.
طريقة تحضير الناجتس
يمكن تحضير الناجتس المقرمشة من خلال اتباع خطوات بسيطة، نتعرف عليها فيما يلي:
- في البداية يتم البطاطس مع الدجاج والبهارات في كبة.
- نضيف بيضة، و٢ معلقة من البقسماط، ربع معلقة صغيرة بيكينج بودر.
- ثم نضع الملح والفلفل.
- من ثم نقوم بخفق المكونات بشكل جيد، حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك يتم تشكيل الناجتس حسب الرغبة، ثم تتبيلها.
- يتم التتبيل من خلال وضع الناجتس في الدقيق ثم وضعها في البيض المخفوق ، وأخيرا في الفيجتار أو الكورن فليكس.
- نقوم بوضعها في الثلاجة للتماسك.
- من ثم يتم قليها في زيت غزير أو الأير فراير لأكل صحي.
- يمكن استخدامها مع مكرونة كوجبة أساسية، أو في اللانش بوكس للأطفال عند الذهاب للمدرسة.