هل تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير حلويات لذيذة إليك وصفة رائعة لا تتطلب سوى كوب دقيق وماء هذه الوصفة مثالية لأي شخص، حتى المبتدئين في الطهي وهذه الوصفة هي طريقة رائعة لتحضير حلويات لذيذة وسريعة وبسيطة. مع القليل من المكونات والوقت، يمكنك الاستمتاع بحلويات منزلية الصنع لا تقاوم.
مكونات الوصفة
- كوب من الدقيق
- ماء (حسب الحاجة)
- رشة ملح
- سكر (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الوصفة
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح.
- أضيفي الماء تدريجياً، مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك رفيع.
- قطعي العجينة إلى أشكال مفضلة لديك (مربعات، دوائر، نجوم، إلخ).
- سخني زيتًا نباتيًا في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلي قطع العجين في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- صفّي قطع العجين من الزيت على ورق نشاف.
- رشّي قطع العجين بالسكر أو غمّسها في شراب بسيط حسب الرغبة.
نصائح لكي تنجح الوصفة
- يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى العجينة، مثل الفانيليا أو القرفة أو جوزة الطيب.
- يمكنك أيضًا حشو قطع العجينة بالشوكولاتة أو المربى أو المكسرات.
- تأكد من تسخين الزيت جيدًا قبل قلي العجينة.
- لا تقلي العجينة على نار عالية، فقد تحترق.
- يمكنك تخزين الحلويات في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام.
هذه الوصفة قابلة للتعديل حسب رغبتك. يمكنك إضافة المزيد من الدقيق أو الماء للحصول على عجينة ذات قوام مختلف ,يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الدقيق، مثل دقيق القمح الكامل أو دقيق اللوز.