يبحث الكثير من المصريين عن كيفية عمل كرات جوز الهند وهي من الحلويات المفضلة لدى الأطفال لانها لا تحتاج إلى الخبز، ويمكن إعدادها بسرعة باستخدام مكونات بسيطة، تحتوي على جوز الهند والشوكولاتة، ويمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد أو مع فنجان قهوة أو شاي، نعرض في الفقرة التالية طريقة إعداد كرات الفرحة بجوز الهند والشوكولاتة.
كيف تصنع كرات جوز الهند بالشكولاتة؟
إعداد كرات جوز الهند بالشوكولاتة سهل، وتضيف الشوكولاتة طعم لذيذ، إليكم مكونات الوصفة وطريقتها.
المكونات
لتحضير كرات جوز الهند يتم تجهيز المكونات التالية:
- نصف كوب من زيت جوز الهند.
- نصف كوب من الكمية المطلوبة من الكاكاو الخام أو العادي.
- كوب من جوز الهند.
- ربع كوب من العسل.
- نصف معلقة فانيليا.
- ربع كوب من الشوفان.
طريقة التحضير
لتحضير كرات جوز الهند يتم اتباع الخطوات التالية:
- نضع زيت جوز الهند و فانيلا وكاكاو في وعاء عميق ونمزجهم جيدًا، ثم نضيف العسل إلى الخليط ونقوم بالتقليب مرة أخرى.
- ثم نقوم بمزج الشوفان وجوز الهند مع المكونات الأخرى، ونضع الخليط في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، بذلك تكون كرات جوز الهند بالشوكولاتة جاهزة للتقديم.
كرات جوز الهند بدون حليب محلى مكثف
تتميز كرات جوز الهند بسهولة في عملها بفضل بساطة مكونات الوصفة.
مكونات كرات جوز الهند
تعد مكونات كرات جوز الهند سهلة وبسيطة كالتالي:
- كوب كبير من السكر البودرة.
- ½ كوب من الحليب.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب كبير جوز الهند المبشور الناعم.
- عدد 1 من البيض.
- رشة ملح صغيرة.
طريقة التحضير
لعمل كرات جوز الهند بطريقة بسيطة يجب اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء غويط، ضعى كوب من جوز الهند المبشور والفانيليا والملح والبيض وكوب من الحليب السائل بالإضافة إلى السكر البودرة، وامزجي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك.
- ضعي الخليط في صينية على شكل كرات متساوية الحجم، ثم ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة أكثر من 8 دقائق حتى تتحول الكرات إلى لون ذهبي.
- اتركي الكرات حتى تصبح باردة، ثم بعد ذلك قومي بتقديمها، حيث أن هذه المكونات تكفي لتحضير 12 كرة من كرات جوز الهند بالشوكولاتة.