يعتبر كيك الشيكولاتة من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون، فهو يجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية والقوام الهش المميز، إليك الطريقة السهلة لتحضير كيكة الشيكولاتة في منزلك، لذلك في هذا المقال سوف نتعرف على طريقه تحضير كيكه الشوكولاته الرائعه في المنزل وما هي مكونات الوصفه التي سوف نحتاجها للعمل الكيكه.
مكونات عمل الكيكة
- 1 و 3/4 كوب طحين
- 3/4 كوب كاكاو بودرة
- 2 كوب سكر
- 1 و 1/2 ملعقة شاي بيكنج بودر
- 1 و 1/2 ملعقة شاي بيكنج صودا
- 1 ملعقة شاي ملح
- 2 بيضة
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة شاي فانيليا
- 1 كوب ماء مغلي
طريقة تحضير الوصفة
واليكم في هذه السطور القليله القادمه طريقه تحضير وصفه كيكه الشوكولاته بعد التعرف على المكونات في السابق فقط تابعوا هذه السطور ونفذوا الطرق بشكل صحيح:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واستعد الصينية بدهنها بالزبدة ورشها بالطحين.
- في وعاء كبير، اخلط الطحين، والكاكاو، والسكر، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضف خليط البيض إلى الخليط الجاف وامزجهم معًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- اضف الماء المغلي تدريجيًا إلى العجينة واخلط جيدًا حتى يتمازج الماء تمامًا مع العجينة.
- صب العجينة في الصينية المستعدة واخبزها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة من وسط الكيكة.
- اسمح للكيكة بالبرودة تمامًا قبل تقديمها وتزيينها بالشوكولاتة المذابة أو السكر بودرة حسب الرغبة.